Caputo semola rimacinata

Caputo is het favoriete merk van elke Napolitaanse pizzaiolo!

• fijn gemalen semola (griesmeel)
• voor o.a. pizzadeeg en brooddeeg
• semola kan vermengd worden met bijvoorbeeld '00' bloem voor een krokantere pizzabodem
• wordt ook gebruikt om te voorkomen dat het deeg aan het werkoppervlak kleeft
• regio: Napels, Campania
• zak van 5 kg