mozzarella di bufala DOP affumicata

• gerookte mozzarella di bufala DOP
• traditioneel en manueel geproduceerd: met dierlijk stremsel gemaakt, niet met citroenzuur (zoals industriële mozzarella).
  
• 100% buffelmelk
• origine: Campania
• koude en warme bereidingen
  
• houdbaarheid ca. 14 dagen
  
• verkrijgbaar als mozzarella (2 x 125) gr en bocconcini (5 x 50) gr

Tip van Matteo
Affumicata (gerookte) mozzarella geeft een extra diepe smaak aan je gerechten. Ideaal in warme gerechten, maar kun je ook koud eten. Verras je gasten met deze unieke mozzarella affumicata!