Rummo 132 tagliatelle all'uovo

Pasta Rummo is de favoriet van de Italianen!

• deze nestjes tagliatelle zijn bereid met verse eieren, wat de pasta een extra rijke smaak geeft
• typisch voor de keuken van de regio Emilia-Romagna
• neemt de smaak van saus en andere ingrediënten optimaal op, ideaal voor vele verschillende sauzen, zowel op basis van vlees als vis
• 'lenta lavorazione': het proces waarbij de kwaliteit van de pasta recht evenredig staat aan de tijd die er wordt genomen om de pasta te laten drogen
• 'al bronzo': een procedé waardoor het oppervlak van de pastavorm ruw blijft en zo beter de saus (en smaak!) opneemt